Chía

Semilla importada por Agroprodex para su comercialización en mercados nacionales.

Descripción

Alvia hispanica L. es una planta herbácea perteneciente a la familia lamiáceas. Es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3, cultivada para aprovechar sus semillas, que se utilizan como alimento.

Información Nutricional

Componentes 100g
Energía (kcal) 490
Proteínas (g) 16
Grasa Total (g) 31
Ácidos grasos saturados (g) 3,0
Ácidos grasos monoinsaturados (g) 2,1
Ácidos grasos poliinsaturados (g) 27,3
Ácidos grasos trans (g) <0,5
Colesterol (mg) <2,5
Hidratos de Carbono Disponibles (g) 44
Azúcares Totales (g) 0,6
Sodio (mg) 19
Fibra Dietaria (g) 38