Semilla importada por Agroprodex para su comercialización en mercados nacionales.
Alvia hispanica L. es una planta herbácea perteneciente a la familia lamiáceas. Es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3, cultivada para aprovechar sus semillas, que se utilizan como alimento.
Componentes | 100g |
Energía (kcal) | 490 |
Proteínas (g) | 16 |
Grasa Total (g) | 31 |
Ácidos grasos saturados (g) | 3,0 |
Ácidos grasos monoinsaturados (g) | 2,1 |
Ácidos grasos poliinsaturados (g) | 27,3 |
Ácidos grasos trans (g) | <0,5 |
Colesterol (mg) | <2,5 |
Hidratos de Carbono Disponibles (g) | 44 |
Azúcares Totales (g) | 0,6 |
Sodio (mg) | 19 |
Fibra Dietaria (g) | 38 |